I sapori ed i gusti della tradizione hanno fatto la storia di questo ristorante, che da oltre cinquant’anni accoglie i suoi ospiti in un clima spontaneo e molto familiare.
Giuseppe Cutini, per tutti Peppe, definito un vero personaggio della gastronomia ascolana dalla guida di Carlo Cambi il “Mangiarozzo” è l’anima dell’Hotel-Ristorante “da Roverino”; qui ogni giorno lo chef Stefano Morganti propone una cucina tradizionale legata alle materie prime dei Monti Sibillini. Piatti fedeli e rassicuranti che rappresentano appieno una storia culinaria che della filiera corta e del km zero vede i propri ferrei comandamenti.
A disposizione della clientela, anche l’Hotel da Roverino, con comode e accoglienti camere dislocate tra la struttura principale e la dependance. Sito nel centro di Comunanza, l’Hotel-Ristorante “da Roverino” è divenuto negli anni un punto di riferimento della cittadinanza locale, considerato la naturale estensione della sala da pranzo di casa.
Giuseppe Cutini, per tutti Peppe, definito un vero personaggio della gastronomia ascolana dalla guida di Carlo Cambi il “Mangiarozzo” è l’anima dell’Hotel-Ristorante “da Roverino”; qui ogni giorno lo chef Stefano Morganti propone una cucina tradizionale legata alle materie prime dei Monti Sibillini. Piatti fedeli e rassicuranti che rappresentano appieno una storia culinaria che della filiera corta e del km zero vede i propri ferrei comandamenti.
A disposizione della clientela, anche l’Hotel da Roverino, con comode e accoglienti camere dislocate tra la struttura principale e la dependance. Sito nel centro di Comunanza, l’Hotel-Ristorante “da Roverino” è divenuto negli anni un punto di riferimento della cittadinanza locale, considerato la naturale estensione della sala da pranzo di casa.
